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 盛岡校ブログ記事

「食事と勉強の関係性」について②

みなさん、こんにちは♬

🌈通信制サポート校【トライ式高等学院 盛岡キャンパス】です🌈

盛岡キャンパスは「2024年4月」に開校いたしました(^^♪

効率よく勉強するのに役立つ栄養素

栄養素はお互いに協力して働くため、

全ての栄養素をバランスよく摂ることが1番大事になります!

ここでは特に、脳の働きと関わりが深い栄養素をご紹介します(^_^)/

オメガ3系脂肪酸

オメガ3系脂肪酸が含まれている代表的な食べ物は、

「サバ・イワシ・サンマなど青魚・くるみなどのナッツ類・卵黄」です。

脳の神経細胞を発達させるために重要な栄養素で、

学習能力や記憶能力を高めるという研究結果が出ています!

ナッツ類は食べ過ぎると良くないですが、

サラダやデザートにトッピングして食べてみてくださいね。

※イワシ※

デオブロミン

デオブロミンというものは、簡単にお伝えすると

「眠気を抑制する効果がある」とのことです。

テオブロミンが含まれている代表的な食べ物は、

「チョコレート・ココア」になります。

チョコレートに含まれているポリフェノールは、

記憶力と認知機能がアップする、という研究結果も報告されています。

ブドウ糖

ブドウ糖が含まれている代表的な食べ物は、

バナナ・ぶどう等 果物・蜂蜜・穀類(ご飯・麺・パンなど)」です。

特にバナナ「ブドウ糖・ショ糖・果糖」の3つの糖分を含んでおり、

これらの糖類はそれぞれエネルギーに代わるまでの時間が違うため、

脳に長時間エネルギーを補給し続けられます。

ブドウ糖」=「脳のご飯」とも言える存在。

不足すると、記憶を司る海馬の働きが鈍くなります。

チロシン

チロシンが含まれている代表的な食べ物は、

ナッツ・納豆・チーズ・牛乳・たらこ」です。

チロシン神経伝達物質のノルアドレナリン合成に必須で、

ノルアドレナリン精神を安定させたりやる気を起こさせる働きがある神経伝達物質で、

注意や記憶・学習などに影響するとされています。

レシチン

レシチンが含まれている代表的な食べ物は、

大豆・卵黄」です。

レシチン記憶に関わる神経伝達物質を減少させる物質で、

集中力をアップだけでなく記憶力のアップに効果が期待できます。

ビタミンB

ビタミンBが含まれている代表的な食べ物は、

「肉類・玄米(などの雑穀米)・緑黄色野菜・豆類」です。

「ビタミンB1・ビタミンB6・ビタミンB9・ビタミンB12

には脳の正常な機能を保つ効果があり、

神経伝達物質の生産や脳と神経細胞のコミュニケーションに関わっています。

そのため、これらの栄養素が不足してしまうと

記憶力に障害が出る可能性があると言われています。

いつ摂取すると効果的??

人間の体では1日24時間休むことなく代謝活動が行われています。

十分なエネルギーを安定的に供給する必要があり、

1食でも欠けてしまうと脳を初めてとする体の色々な機能が低下します。

食事をするということは、栄養を摂取するだけではなく、

生活のリズムを整えるために大切

食のどれかを抜いたり、1度に多くの量を摂るのではなく

メニューを選びながらバランスよく適量摂りましょう。

よく噛んで食べると脳内の血流が増加し神経活動が活発になり、

前頭前野や海馬という部位を活性化させます。

前頭前野は思考や創造性を担う脳の中枢器官で、

海馬は脳に入ってきた情報を処理している部位です。

よく噛むこと脳が活性化され集中力をキープ

出来るといわれています。

どんな栄養素も過剰に摂取するのは体に良くないですが、

特に糖質の過剰摂取には気をつけましょう。

1度に多くの糖質を摂取して血糖値が急激に上昇すると、

血糖値が急激に下がり眠くなったり頭がボーッとする

可能性があるため注意が必要です。

勉強のゴールデンタイムは午前中のため、

朝の時間帯に散歩・ジョギング等の有酸素運動をして

体を動かすことをお薦めします。

脳の機能を活性化させて集中力を高めたり、気分転換・体力づくりもできます。

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