こんにちは！トライ式高等学院、姫路キャンパスです

３月２６日（水）　御座候(あずきミュージアム)へ調理体験に行ってきました♪

前回、夏にお邪魔させていただいたときは

葛まんじゅうを作ったのですが、

今回は春ということで

さくら餅作りに挑戦させていただきました♪

お湯に道明寺粉という粉を入れて、蒸らすところから始まります♪

工程はたくさんあるのですが、優しく教えてくださるので安心です♪

道明寺生地に餡を包むのが

意外と難しく・・・

でもみんなで一緒に、こうかな？と言いながら頑張りました

だんだん形に近づいてきました！！

そしてそして遂に！！！！！完成ーーーーー！！！

この優しいピンク色に、この丸み・・・

とっても可愛いです。

みんなも「なんか愛着が湧く」と言っていました

全員で試食もしました♪

御座候のあんこ！！自分で作ったさくら餅！！

とっても美味しかったです！！！

楽しかったですねー♪

また行きましょう★

あずきミュージアムの皆さま。本当にありがとうございました

(是非前回のブログも見てくださいね 　季節の和菓子！！葛まんじゅうを作りました)

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